With his ability to transform artisanship into art, Hacı Bekir Effendi created a legacy of a garden of sweets in İstanbul cuisine which expanded into global delicacies.
Hacı Bekir Müessesesi, kuşaklar boyunca edinilen ve geliştirilen deneyimlerle şekerleme dünyası ve
sanatı üzerine bilgi birikiminin en yüksek noktasına ulaşmıştır.
03.02.1960-Cumhuriyet