Geçmişi 1800’lü yıllara dayanan helva, tahin ve şeker kullanarak yapılan en geleneksel tatlılarımızdan biridir. Hacı Bekir helvalarının tahini, taş değirmenlerde tane tane ezilen yerli susamdan oluşuyor. Tahin, %100 pancar şekeri ile helva haline gelip isteğe göre kakao veya fıstık ile çeşitlendirilerek de sunulmaktadır.
